この記事は運営者による自社・自店の紹介です。
団体予約と通常営業が重なる日は、団体対応の準備・来店・提供・片付けを時間帯ごとに分け、同じ時間に通常営業を受け持つ人も並べて検討すると、必要な勤務を考えやすくなります。以下の進め方は店舗での検討例であり、S/SHIFTの機能ではありません。S/SHIFTは、検討した内容をもとにシフトを作成する場面で使えるWebアプリです。
団体対応の前後も時間帯に含めて考える
予約の開始から終了までだけでなく、準備と片付けの仕事も勤務を考える材料にできます。準備、来店案内、提供、片付けの時間帯に分けて、それぞれ誰が担当するかを書き出す方法があります。
来店前に準備する人と来店後に対応する人が同じとは限りません。途中で担当が変わる時刻も、あらかじめ検討しておくとよいでしょう。
通常営業の担当も同じ時間帯で並べる
団体に対応する人数だけを決めると、通常のお客様への対応が手薄になることがあります。通常のお客様の案内、会計、商品の準備など、店内で続く仕事ごとに、同じ時間帯の担当を確認する方法があります。
店舗で進行の資料を用意する場合は、担当が交代する時刻と、引き継ぎ時に確かめる内容を書き添えることも考えられます。
確認中の予約変更と確定した案内を分ける
人数や来店時刻の変更を相談されたときは、確認中の内容と確定した内容を分けて扱う方法があります。変更を確認する相手と、確定した内容をスタッフへ伝える人を、店舗で決めておく例です。最新の予約内容をどの記録で確認するかも、そろえておく項目になります。
S/SHIFTでシフトを作成する流れ
S/SHIFTでは、スタッフが希望シフトを提出し、店長が必要人数などの条件を確認してシフトを作成します。店長はPCやタブレット、スタッフはスマートフォンのブラウザから利用できます。スタッフは招待コードで店舗に参加します。
希望・スキル・承認済み勤務・有休を考慮する自動シフト案も利用できます。案の内容は、店長が確認したうえで運用します。
スタッフへの連絡や店舗運営には、チャット、お知らせ、マニュアル、チェックリストを利用できます。担当や進行をどの機能で伝えるかは、店舗の判断で決められます。
対象となるお客様
飲食店・カフェ・小売店・美容室など、スタッフのシフトを作成して共有する店舗の管理者とスタッフが対象です。S/SHIFTは、シフト作成・勤怠管理・人件費の確認・給与計算をまとめるWebアプリで、勤務条件と計算結果の最終確認は管理者が行います。
機能と利用条件は公式サイトでご確認ください。
https://www.sshift.tokyo/