シフトアプリで遅番の人数と人件費を見直す：深夜営業を戻すか迷う店長へ

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

忘年会シーズンを前に深夜営業を戻すか迷い、遅い時間の客足も戻らない場合は、遅番の人数と人件費を、遅い時間帯だけ切り出して見直す方法があります。そのうえで、シフト作成中の人件費や売上に対する比率をS/SHIFTで参照できます。読者として想定しているのは、飲食店などの店長とスタッフです。

遅番の見直しは、遅い時間帯だけを切り出して比べる

一般的な助言として、遅い時間帯の来客数、注文額、片付け量、翌日の準備負担を、同じ期間で比べる方法があります。全体の売上に紛れず、遅い時間帯にどれだけ仕事があるかが見えやすくなります。

続けて、曜日ごとに残す仕事と担当を決めます。短い試行を繰り返しながら、サービスを崩さない範囲で配置を細かく調整していく進め方も一例です。ここまでは一般的な進め方の提案であり、S/SHIFTの機能や効果の説明ではありません。

S/SHIFTは、店舗のシフト作成・勤怠管理・人件費の確認・給与計算をまとめるWebアプリです。店長はPCやタブレット、スタッフはスマートフォンのブラウザから利用します。

勤怠と人件費は同じアプリで確認できます。スタッフの打刻をもとに勤務を確認でき、シフト作成中には人件費や売上に対する比率を参照できます。遅番の配置を検討している店長が、同じアプリ上で人件費とその比率を見られます。

勤務条件と計算結果の最終確認は管理者が行います。

スタッフが希望シフトを提出し、店長が必要人数などの条件を確認してシフトを作成します。希望・スキル・承認済み勤務・有休を考慮する自動シフト案も利用できます。提案された内容は店長が確認して運用します。

利用条件は、ブラウザで利用すること、スタッフは招待コードで参加すること、店名・色・ロゴを設定できることです。対象は、飲食店・カフェ・小売店・美容室など、スタッフのシフトを作成して共有する店舗の管理者とスタッフです。

公式サイト：https://www.sshift.tokyo/